近くの洋菓子店のヨコガワ岸和田店に緊急のお使いの用があって訪れました。するとクリスマスを前にお店の入口が綺麗に飾られていました。
とても季節を感じられました。
私の知り合いのパティスリーさんに聞くと12月はクリスマスケーキでとても大変だそうです。12月が終わるとその反動で暇な時期がくるそうです。
また最近はケーキの材料も高騰しているので、昔ほど利益も出ないので、ケーキ屋さんの経営もかなり大変なんだそうです。

ここはいつも季節にあわせて綺麗にされていますね。

色んなお花が飾られていて自然な感じがとてもいいですね。

こういう演出が人気店の理由の１つではないでしょうか、

私の知ってる洋菓子屋さんもとても美味しいケーキを作っています。
小さな洋菓子店様も個性を生かした様々な味を作りだしています。消費者の皆さんは、色んなたくさんのお店でその味を楽しんでほしいと思います。