こだわりの桐タンスの社長ブログ 鏡餅がこんなになっちゃいました。
いつもお正月の鏡もちを飾っていますが、今年はこんなになっちゃいました。
ビニールにつつまれていましたが、カビが心配なので、
ビニールを外すと、表面は ぱりぱりに・・・・・
地元で有名な 朝日堂の御餅なんです。保存などが入ってなくて、食べる（焼く）とすごく美味しいお餅なんですよ。
花が咲いたようでしょう、私どもの会社（工房）も花が咲くように・・・・・
それとも ぱりぱりとひび割れるか？・・・・・・
前者であって欲しいと願ってます。
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